全球咖啡一族正在擴大中，最大咖啡消耗國美國的需求量達到歷史新高，年輕族群愛喝咖啡的風氣也正在其他擴大到巴西等地，甚至到中國大陸。調查顯示，全球咖啡需求量過去 10 年擴大到史上新高。
《彭博社》報導，全球供應正緊縮的同時，千禧世代對咖啡似乎難以抗拒的渴求正推升全球咖啡需求量創新高。美國人在年紀很輕時就成為「咖啡癮君子」，咖啡消耗量增加速度，達到史上最高。
根據調查，千禧世代 ── 目前年屆 19 至 34 歲年輕族群 ── 占美國咖啡需求量約 44% 。另根據美國國家咖啡協會數據，出生於 1995 年後的年輕千禧世代，約在 14.7 歲就開始喝咖啡，而出生近於 1982 年的千禧世代則平均在 17.1 歲開始喝咖啡。據《彭博社》大宗商品指數數據，咖啡在今年目前為止 22 個原作物料當中，投資報酬率排名第 5 高。
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